Türk Kahvesi Ve Faydaları

0

Türk kahvesi ilk olarak Türkler tarafından bulunmuştur. Kendine özgü tadı,kokusu ve pişirilme tekniği olan bir geleneği bulunmaktadır. Avrupa Türkler sayesinde bu kahveyi öğrenmiş ve uzun yıllar kullanmıştır. Kendine göre bir adabı bulunan Türk kahvesi, yapıldıktan sonra telvesinin çökmesi için beklenir ve hep sonunda içilen su aslında kahveyi içmeden önce içilir. Türk kahvesi espresso ile tüm dünyada en çok tüketilen kahvelerden biridir. İngilizlerde ki çay saati gibi Türklerde de kahvenin bir zamanı vardır. Genellikle sabah ve öğle vakitlerinde içilir. Kahvaltı kelimesinin kökeni de kahve içimi öncesi yenen şey demektir. Ayrıca dini bayramlarda ve kız isteme merasimlerinde de kullanılan içecektir.

kahve-sunumu

Türk kahvesinin bir çok faydası bulunmaktadır.

  • Çok iyi bir antioksidan deposudur. Hergün 2 fincan kahve içen insanlarda kanser riskinin azaldığını gösteren araştırmalar mevcut.
  • Kahvenin için de bulunan kafein farmakoloji de beyni uyaran maddeler arasındadır. Sinir sistemini uyarır ve yoğunlaşmanızı kolaylaştırır.
  • Kahvenin depresyonda olan insanlara olumlu etkileri olduğu bilinmektedir.
  • Türk kahvesi içenlerde içmeyenlere oranla daha az diş çürüğü bulunur.
  • Türk kahvesi metabolizmayı hızlandırır ve yağ yakımına katkıda bulunur. (Şekersiz içildiği sürece)
  • Sindirime yardımcı olur.
  • Kahvenin düşünceye açıklık getirdiğini şairlerin şiirlerini, yazarların yazılarını yazarken kahve tüketmesinden gözetebiliriz.

Ek olarak kahvenin alışkanlık yaptığı gerçeğini göz ardı etmemek gerek. Ve bir takım zararları da olabilir. Örneğin aşırı tüketim halinde kalbe zarar vermekte, tansiyonu yükseltmekte ve midede ülser gibi hastalıklara neden olmaktadır.

448 total views, 2 views today

Konuyu Değerlendir
  • Fascinated
  • Happy
  • Sad
  • Angry
  • Bored
  • Afraid
Share.

About Author

Leave A Reply